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高埗蔬菜粮油配送 推荐 西北骄牦牛肉干:我从青藏高原来 自然甘旨原生态
公布工夫:2018-06-30 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属种别:

    一提起青藏高原,许多人就会想起灿艳的风景,巍峨的山脉和奥秘的西藏文明,还有一身是宝的牦牛。牦牛鞭是补肾极品,牦牛角可入药,还能做贵重的牛角梳子,牦牛皮可做砧板……最受欢迎的还属于牦牛肉干,天然甘旨原生态,是都会人群食谱的不贰之选。

    牦牛肉与一般的猪牛羊肉比拟,有着极其特别的优势。因为牦牛常年发展在青藏高原无污染的天然牧场,逐水而居,毕生摄入大量的冬虫夏草、贝母、蕨麻等名贵药材,以至于牦牛肉肉质细嫩,滋味鲜美,富含蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪和胆固醇含量极低,热量很高,抗寒解乏,能提拔人体免疫力,进步细胞活力,营养价值惊人,是非常罕见的户外安康休闲食物。

    固然,关于阔别青藏高原的人们来讲,购买和烹调牦牛肉可谓困难,一是购买无一般渠道,小作坊不可靠。二是烹调不得法,滋味不正宗。

    针对这种情况,一些企业初步存眷牦牛肉食品的深加工,此中表示尤其超卓的还属青海牦牛肉制品开山祖师企业,青海西北骄天然营养食品有限公司。这家公司引用成吉思汗与牦牛肉的典故,借用牦牛代名词“西北骄”,特别打造“西北骄”牦牛肉干品牌,发愤打造原生态休闲食物第一品牌,完成“天然、甘旨”的品牌中心代价。

    食品质量是西北骄品牌的根本,为此西北骄狠抓“产、供、销”三大环节,“产”,西北骄有袒护果洛、海南、海北、黄南四个藏族自治区和环青海湖地区的牦牛收购网络,占地100万亩的门源县牦牛、藏系羊育肥羊养殖基地,每一年可产5万头牦牛和藏系羊,如许西北骄就把产物泉源紧紧把握在手,减低供货的风险。随后,这些肉类进入西北骄2条万吨级牦牛肉生产线,经由过程特别的生产工艺和配方,成为包装精巧的手撕牦牛肉干、红烧藏牦牛肉、原味牦牛肉干、风干白牦牛肉、牛肉串等产物,大概进入各地旅游餐饮中心停止博识加工,有用制止了牦牛肉营养流失,又为供给隧道的牦牛肉干产物缔造时机。

    “供”和“销”,西北骄以青藏为根底,逐步把贩卖范畴扩展到天下,并在甘肃、宁夏、广东、浙江、福建、西藏等省会都会成立连锁配送贩卖网络,削减供销的中央本钱,最大水平还利于消费者。同时,西北骄登上“大雅之堂”与大润发、北京华联、华润万家、王府井等出名商超告竣不变友爱的供销合作关系,让正宗的牦牛肉干进入中高层人群,扩大了品牌影响力,提拔产物知名度。

    在品种纷纷的食物界,牦牛肉干逢迎了都会人群对天然和甘旨的两重需求,必然会迎来宽广的开展空间,特别是在西北骄如许的品牌运作下,原生态的牦牛肉干将会走下青藏高原,走进千家万户。

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